Oggi parliamo di ricette di stagione, di quelle che scaldano l’anima e raccontano il Mediterraneo. Il cavolfiore arrosto all’olio extravergine di oliva con sfumature di agrumi è un contorno semplice ma sofisticato, dove l’ olio EVO di Prim’olio Parisi diventa il vero protagonista, valorizzando dolcezza, aromi e consistenza delle verdure invernali. Ingredienti per 4 persone 1 cavolfiore medio, pulito e tagliato a cimette 80 ml di olio extravergine di oliva Prim’olio Parisi 1