Prim'olio Parisi.
Olio Extravergine d'oliva Biologico.
ESTRATTO A FREDDO
PER LA MIGLIORE QUALITA'.
Il nostro olio extravergine d'oliva biologico è estratto a freddo. Cosa vuol dire? Le proprietà organolettiche e nutrizionali delle nostre olive sono preservate nel miglior modo possibile.
Il risultato è un olio salutare e ricco di sapore.
Alfonso Parisi
E' iniziato tutto da papà
Quando ero piccolo, mi piaceva trascorrere la giornata nell'oleificio con papà Primo.
Lo aiutavo nella gestione delle piccole cose dell'azienda, finchè un giorno, a causa di un infortunio, fu costretto a fermarsi per alcuni mesi, e io, appena adolescente, iniziai a occuparmi anche della produzione del nostro olio.
Goccia dopo goccia, mi innamorai dell'olio.
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Oggi sono sposato e sono papà di quattro figli.
Gestisco l'oleificio seguendo le orme di mio padre, con costanza, impegno e amore.
Con un oleificio a ciclo continuo a doppia estrazione a freddo, utilizzando l'energia solare per preservare la meravigliosa natura che ci circonda, il mio obiettivo è di produrre un olio salutare, gustoso e brillante.
Come quello che faceva il mio papà.
La dolce di Rossano
La nostra oliva preferita
Le nostre olive dolci di Rossano vengono lavorate tramite procedimenti esclusivamente meccanici. Con un processo di doppia estrazione a freddo, ci assicuriamo di ricavarne un olio il più possibile puro, buono e salutare, le cui proprietà nutrizionali rimangono intatte. Niente prodotti chimici. Solo genuina bontà.
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L'estrazione a freddo ci permette di produrre il nostro olio nel rispetto dell'ambiente, senza interrompere gli equilibri naturali. Le nostre macchine sono alimentate da pannelli fotovoltaici.
L'olio che produciamo è leggermente denso, dal colore verde e dal gusto deciso, ma non invadente. Lievemente piccante quando giovane e fresco, diventa col tempo di un colore dorato e il suo gusto si addolcisce assumendo note fruttate.
Oltre l'olio
I nostri prodotti di agricoltura biologica
Oltre al nostro olio extravergine di oliva biologico Prim'olio, la nostra azienda produce anche diversi agrumi di agricoltura biologica certificata: non utilizziamo quindi pesticidi o prodotti chimici nella coltivazione. Il risultato è frutta deliziosa e salutare, come se fosse stata coltivata proprio nel tuo giardino.
